О компании

С 2009 года в гипермаркете «ТЕОРЕМА» открыт уникальный для Челябинска проект — бутик «Винный Погребок» (площадью ~ 400 кв. м.), в котором созданы идеальные условия для хранения вина, ведь вино старого урожая необходимо бережно перевозить и хранить при 13-14 °С, а молодое вино — при 17-18°С. Влажность в погребке поддерживается в диапазоне 70-80%, так как даже если вино надежно закрыто, между содержимым бутылки и окружающей средой происходит газообмен, так как пробки в бутылках натуральные. При сухом воздухе жидкость испаряется быстрее.

Оборудование в бутике подобрано таким образом, чтобы бутылки находились в горизонтальном положении, потому что пробка должна все время омываться. Если она не будет находиться в контакте с вином, то высохнет, внутрь попадет кислород и начнется процесс окисления. В нашем винном погребе нет окон, ведь вино, которое подвергается солнечному свету, быстрее окисляется, изменяет свой цвет и вкус. «Винный Погребок», как радушный хозяин, делится личными впечатлениями, знакомит своих гостей с новинками, радует проверенной временем классикой, открывает новые страны и компании, делает выбор напитка приятным, радостным и волнующим событием...